お酒、大好き。ダイエットもしたい。
そのワガママに…お答えしましょう!

ズバリ☆
低脂肪・高タンパクな
お肉&お魚のおつまみを用意して
お酒も適量にセーブできれば
ガマンなんてしなくてもOK♪

せっかくの人生☆彡
大好きな食べものや飲み物を
ストイックに我慢しすぎずに
積極的に取り入れてみませんか?

高タンパク・低脂肪な食材を使ったヘルシーおつまみ

はい♡出ました!!

ダイエット中で
美意識が高い方々の
アタマの中に常にありそうな…

この2大フレーズ
「高タンパク」
「低脂肪」

Yes♡
どっちもフォーリンLOVE♡

という方も多いでしょうか?

…というのは冗談です。

誠に…ネタが古くて
昭和感を隠し切れず
すみませんー!

それでは…しれっと…
ローファーに素足(トレンディ)で
本題に戻ります。

とにかく筋肉をつけると
それだけで代謝が上がって
ダイエットにも繋がるので
とても健康的な食材!

ということで人気を博した
高タンパク・低脂肪食材
がありますよね。

これらを活用したおつまみで飲みながら
「食べても食べても痩せちゃう♡」
と言えば…

周りから総ツッコミ(結構本気)
されること請け合い?

いいえ♡
「これ、おいしいね!どんなレシピ?」
「しかも!ダイエットにもなるってホント??」
と、食べれば誰もがニッコリ♪
会話も弾むような…

ゴホン。ゴホン。
それは言い過ぎでした汗。。。

使い勝手は抜群↑(筆者比)
ヘルシーおつまみレシピを
きちんとマジメに
ご紹介したいと思います!!!

お肉なら…“鶏ハム”を常備しておくと便利♪

【レシピ】
1. 鶏胸肉一枚に対して
砂糖: 大さじ1

お塩: 大さじ1

こしょう: 適量(全体にまんべんなく振る)
の順に手でなじませていく。

2. 1~2日冷蔵庫で寝かせる。
その際、乾燥しないように…
ポリ袋などに入れておくと良いでしょう。

3. ネギの青い部分: 1本
しょうがのスライス: 1/4片(50gくらい)
と一緒に水から一煮立ちさせて、
鶏肉の両面に火が入ったら火を止めます。

4. 1時間ほど放置すれば…
しっとりとした鶏ハムの完成☆彡
※冷蔵庫で保存する場合は、
一晩置いて冷ましてからがベスト!

【アレンジ方法】

  • サイコロ状にカットして
    サラダのトッピングに。
  • タンパク質強化メニューとして、
    親子丼の具としてアレンジ。
  • 鶏ハムを手で割き、
    もやし&きゅうりの千切りと組み合わせ、
    中華風のバンバンジーに。
  • 刻んだ梅や大葉と和えて、和風小鉢に。
  • 鶏ハムチャーシューとして麺類のトッピングに。
    とアレンジは無限大かもしれません?!

お魚は…“サバの缶詰”が栄養&旨みもたっぷり!

みなさんは
サバの缶詰を常備していましたか?

採れたてのサバを
すぐに加工して缶詰にするそうで
栄養も旨みもたっぷり♡

常備しない手はない?!
お家にあると心強い非常食ですね。

そのサバ缶を生かした
【レシピ】を3つほど
以下からご紹介いたします♪

サバサンド

サバは
隠し味や臭み取り効果もある
カレー粉を軽く入れた
(各自お好み量でOK)
小麦粉を薄くサラッとまぶしておき

卵液もサッと付けてあげて

刻んだパセリやパプリカ入りの
粉チーズやパン粉をしっかり付け
味付けをして

フライパンでカリッとなるように
ゆっくり焦げないように揚げ焼きして…

パンでバーガーのように挟んで食せば
とっても美味♡

その際、
輪切りにしたレモンや葉物野菜を添えると
見た目にもより爽やかになりますよ。

お好みのお野菜や
ピクルスと組み合わせみても
栄養バランスが高まって
彩りがとっても鮮やになるので
目にもおいしくなり◎ですね。

サバカレー

1と同様、
サバはカレーとの相性もぴったり!

組み合わせる具材には
・ひよこ豆
など栄養価の高い豆類を入れてもGoodでしょう♪

タイ風カレーにもマッチするので
市販のタイ風カレーのルーなどを使った
夢の時短カレー?!からお試してみてくださいね。

千切りジャガイモとサバ缶の煮物

千切りにしたジャガイモニンニクと炒めて、
サバ缶を加えて
ひたひたになるくらいのお水
+
醤油ベースで煮込み
ちょっとボリュームのあるおかずに。

お好みで
みりんやハチミツなどを使って
ほんのり甘さを加えても良いですね。

上記のニンニクが苦手…という方は、
梅干&しょうがに代替えも◎

盛り付け時のトッピングも
刻みネギ、のり、ゴマなどにして
より和風テイストに仕上げても
とってもおいしいと思います。

すばり!すばらしいで賞☆

本年度
感動のジンナ料理レシピ
大賞を狙います!

…と、レシピ同様。。。
勝手に賞まで創作しちゃって
ごめんなさいーーーー大汗

本日最大級の平謝りで…完☆彡

※レシピはノンフィクションです。