お腹いっぱい食べたい!
そういう気分の日に
スナック菓子を食べたら…
やめられない!止まらない!
一瞬でひと袋完食。
あーやっちゃった…と
自己嫌悪に陥るわ。
肌荒れも起こすわ。
負のループ!

ストレスなのか?
ホルモンバランスの乱れなのか??
誰かにヘルプしたくなる日が
たまにありますよね。

そんな気分でも…
常備して大いに食べて結構!
ヘルシー食材たちのご案内です♪

カロリーゼロで美容効果もある♡さしみこんにゃく

こんにゃくの美容効果

・整腸作用
・お肌の潤い作用
と、女性にうれしいことが多い
常備もかんたん♪
ヘルシー食材ですよね♡

最近もこんにゃく成分がサプリに活用されたり

顔も!カラダも!乾燥が気になる方のお食事&サプリ指南

「こんにゃく」は“水分を逃しにくくする成分”

手軽に【グルコシルセラミド】を取り入れたい方には…サプリ!

『飲む肌ケア』としてこういったサプリも出てきました。

そのこんにゃくパワーに
再度注目が集まっています!

カットするだけで食べられる!さしみこんにゃく

普段のお料理で
あまりこんにゃくを使う機会がないなぁ…
という方でも

カットするだけでOKな
・さしみこんにゃく
を常備してみてはいかがでしょうか?

その味付けアレンジも幅広くたのしめます♪

例えば、
ゆず味噌で食べたり…

レバ刺しの代用品として
本物さながらの赤色こんにゃくを
ごま油とお塩で頂くなど…

その日の気分や
お好みの食べ方で
楽しめそうですよ♪

油揚げ、とっても使えます♡

テンションが
無駄に高いよねー
と評判?!の筆者(汗)

日々
「アゲ~↑」
「そだねー↑」
と若干…昔の若者ぶっているワケでも
オリンピアンぶりたいワケでも
ございません!

本気と書いて…
以下省略、
あしからず。。。

レシピは真剣勝負?で
まとめていきます!

【レシピ】1. 油揚げのシンプル焼き

焼き方は、
フライパン・トースター・魚用グリルなど
作りやすい調理法でOKです。

その際にひと手間ですが…
油揚げの両面にササッと薄く
・ごま油
を塗ってみてください♪
香ばしい風味が高まって
グッとおいしくなりますよ。

味付けは、
ヘルシーさを意識して…
・ダシ醤油
・ポン酢
といった
なるべく健康的なものが
良いでしょう。

薬味には代謝UP効果を狙って
ネギ
+
しょうが
+
七味など
お好みのものをトッピングして
召し上がってみてくださいね。

【レシピ】2. 納豆入り揚げ油焼き

【レシピ】1の進化版!

納豆の味付けは、
和風でも
キムチを入れても
大丈夫ですよ。

油揚げのセンターをカットして、
切れ目に餅巾着の要領で入れます。

切り口部分は爪楊枝などで閉じて

表面がこんがりするまで
軽く焼くだけで完成!

香ばしいサックサクの油揚げと
納豆のハーモニーが
後をひく美味しさです♡

【レシピ】3. コロッケの衣の代用

こちらは【レシピ】2の応用編です♪

油揚げを半分に切った後、
クルっと裏返して

油揚げ内側の
白っぽい方を表面に出します。

そうすると、
上記2メニューと同じく…焼くだけでOK!
揚げないコロッケの衣となるので
作るのも楽チンで手間も省けて時短にも◎

中の餡もよりヘルシーに!を追求したい方は
こんなひと工夫はいかがでしょう?

じゃがいもの代わりに…
おからで代用すると
よりヘルシーさが増し増しです♪♪

おからじゃ少し物足りないわ…
と嘆きたくなる方は、
とろけるチーズをINして
満足感・ご馳走感のあるアレンジを!
味付けをケチャップにして
イタリアン風で召し上がってみては?!

はんぺん…って、おでんの具だけじゃないんです♪

みなさんは、はんぺん…はお好きですか?

そうですよね!
クセのないあの美味しさ。

フワフワした食感も癒しだし
見た目もまっ白でなんだか可愛い?!

『あまり得意じゃないんだよなぁー』という方を
お見かけすることも聞いたことも無いような…♡

もしかして?
結構…愛され食材なのでは??
と思う次第です。

そんなアレンジもしやすい
はんぺんを使った
おいしいレシピをご紹介しましょう!

【メニュー】
“コロコロはんぺんのなすボート”

【レシピ手順】

  1. なすを縦に2分割して
    白い部分をスプーンでくり抜きます。
    ボート状になった皮部分は
    電子レンジにラップをして入れて
    食べられるように加熱します。
  2. 上記のナスをくり抜いた部分と
    はんぺんを2cm角にカットします。
  3. 中火程度に熱したフライパンに
    マヨネーズと2を入れ炒めて
    醤油+砂糖でお好みの味に。
  4. 1のボート状のくり抜かれたくぼみに
    3を少しこんもりとなる程度に入れて
    仕上げにかつお節&白ごまを振って
    あれば小口切りにした青ネギをパラリ。

フォークとナイフで
ステーキのように食べてもGood♡

ちょっとおもてなし感もある
食べごたえもたっぷりな1品が完成しますよ!

はんぺんは、そのまま食べても…とっても美味しい♡

季節も問わず一年中入手できて
保存もなかなかに効きますので
常備食材としてもピッタリ◎ですよね。

消化にも負荷の少なさそうなはんぺんは
時間を気にせずに食べてもOKそう♡

おやつ代わりとしても
深夜のヘルシースナックにも
オススメいたします!!

常備しておけば、高カロリーなドカ食い予防策にも♪

「これだったら食べてもOK♪」と

ストレスを溜めないように工夫して
食事をコントロールしていくと

おのずと健康的で
平和にも過ごせそうですよね。

ぜひこれらの食材を常備して
カロリーセーブにも勤しみましょう!